右田本店の創業は慶長七年(1602年)です。400年以上の歴史があります。大学を卒業後、京都の酒屋で5年ほど修行してから、27歳で益田に帰ってきました。別に「帰って来い」とか言われたわけではなくて、技術を習得していくうち … 続きを読む 帰ってきて感じたのは“危機感”でした。